Когда и как сажать огурцы?

Высадка рассады огурцов в открытый грунт: пошаговая инструкция

Для огородников высадка рассады огурцов в открытый грунт – самый сложный этап при выращивании культуры. Ее посадка происходит по определенным правилам, которые начинающим овощеводам неизвестны. Поэтому, прежде, чем начать выращивать огурчики, нужно изучить особенностями процедуры.

Зачем пересаживают огурцы

В некоторых областях огурцы сажают семенами сразу в почву. Но также часто огородники предварительно занимаются выращиванием рассады дома, а затем пересаживают ее в открытый грунт или парник. Может быть и такой вариант, что растение выращивают в теплице, а затем переносят его в огород.

В основном огурчики выращивают рассадой в тех областях, где весна длится долго и характеризуется перепадами температуры, а лето недолгое. Поэтому, если здесь сразу посадить семена в почву, есть риск не получить хороший урожай.

Помимо этого, если сразу сажать огурцы семенами в открытый грунт, то они могут прорасти густо. Если возникла такая ситуация, то необходимо их рассадить, иначе во время роста растения будут мешать друг другу.

Проращивание семян

Обработка семенного материала не требуется, если его приобрели в магазине, потому что они прошли все стадии обработки и обеззараживания. Но в случае сбора с собственного огорода, перед посадкой их нужно подготовить.

Первое, что нужно сделать – прогреть их в течение 2-3 часов при температуре 60 градусов. Лучше для этих целей использовать духовой шкаф. Противень выстелить бумагой, а сверху тонким слоем выложить семя. Во время процедуры перемешать их несколько раз.

Затем семенной материал нужно замочить. Поэтому их на 12 часов помещают в раствор, для приготовления которого необходимы:

  • сульфат марганца — 0,2 г;
  • селитра калиевая — 10 г;
  • суперфосфат 5 г;
  • воды – 1 л.

Компоненты нужно развести в жидкости, температура которой составляет 40-45 градусов. Семена окунать в теплую воду, так, чтобы она покрывала лишь немного их поверхность. Такой подход позволит семени «дышать» и улучшит их всхожесть.

Следующее, что можно сделать – закалить семена. Для этого их необходимо завернуть во влажную ткань и на двое суток оставить в холодильнике при температуре от 0 до 2 градусов со знаком «минус».

После окончания процедуры емкость с материалом для посева, обернутым в марлю или х/б ткань, необходимо переставить в теплое место (20 градусов). Важно время от времени смачивать простой водой или раствором, в котором семена замачивали. С жидкостью главное не переборщить, чтобы не испортить их. Прорастут семена через 48-72 часа, и посадить их нужно сразу.

Помимо этого, чтобы культура в дальнейшем развивалась нормально, ей нужна почва. Поэтому нужно предварительно все подготовить к посадке пророщенных семян, выбрать место и сроки для проведения процедуры.

Выращивание рассады

Если выращивать огурчики через рассаду, то готовые плоды можно получить значительно раньше, чем от посева семенами сразу в грунт. Такой вариант взращивания особенно актуален в северных регионах. Помимо этого, такой метод увеличивает период плодоношения.

Почву для посадки рассады можно заранее самостоятельно приготовить или купить уже готовую в цветочном магазине. В первом случае нужно смешать торф, перегной, дерн и коровяк в соотношении 5:3:1:1.

Для посадки семян огородники используют стаканчики, заполненные землей. Тара может быть из пластика, бумаги или торфа, при этом размер должен быть не меньше 70х70 мм. Если емкость бумажная или торфяная, то пересаживать рассаду в открытый грунт можно, не вынимая ее из стаканчика.

Заниматься выращиванием рассады через семена можно и в ящиках. Расстояние в ряду должно составлять не менее 20-30 мм, а между рядками – 60-80 мм. В этом случае со временем можно провести пикировку. Глубина, на которую следует сажать семена, должна быть не больше 20-30 мм. Сильно заглублять не стоит, поскольку всходы будут поздними.

В емкость сажают в основном 2, иногда 3 семени. Сверху нужно немного утрамбовать землей и полить водой комнатной температуры.

Далее тару накрыть пленкой, чтобы все всходы появились одновременно. Для проращивания семечек микроклимат в помещении должен соответствовать температурному режиму: не более 28 и не менее 26 градусов по Цельсию со знаком «плюс». Открывать емкости после появления первых саженцев и понизить на 4 дня температуру до 20 градусов тепла днем и 16 – ночью. По истечении этого срока показатель термометра нужно повысить на 5 пунктов.

Чтобы избежать вытягивания культур, им необходимо дополнительное освещение. Поэтому около с ростками устанавливают специальную лампу, которая будет светить в условиях отсутствия солнечного света.

Огурцы важно также удобрять. В первый раз проводят процедуру после появления двух настоящих листиков. В качестве подкормки используют селитру аммиачную, которая благотворно сказывается на росте растения. Спустя две недели процедуру повторяют, но фосфорно-калийными удобрениями. Для того в ведре воды растворяют 80 г вещества.

Поливать растения только теплой водой. Несмотря на то, что огурчики – влаголюбивая культура, переизбыток жидкости может спровоцировать образование плесени или гниение корневой системы.

Чтобы не возникало вопросов, когда высаживать рассаду огурцов в открытый грунт, нужно запомнить, что процедуру проводят через 30-35 дней после появления первых всходов. За этот период корни заполнят все пространство емкости, что является признаком хорошего питания и здоровья растения.

Как подготовить рассаду

Перед тем, как высаживать огурцы на грядку, растения нужно правильно подготовить. В первую очередь их нужно закалить, чтобы рассада не погибла. Проводить процедуру следует примерно за 7 дней до пересадки. С этой целью культуру необходимо оставлять на улице сначала в дневное время. А затем увеличивать пребывание на свежем воздухе и закалять даже ночью.

При этом нельзя огурцы оставлять в месте, где попадают прямые УФ-лучи. Рассада должна быть в тени. Можно также специально затенять ее, когда солнечная активность находится на пике. Благодаря такому подходу пересадка рассады огурцов пройдет менее болезненно для растений, поскольку они привыкнут к перепадам температуры.

Подготовка почвы

Пересадка огурцов в открытый грунт должна быть в заранее подготовленную землю. Приготовить почвосмесь для этой процедуры нужно из:

  • торфа – сажать рассаду опытные огородники советуют в грунт с необходимым содержанием торфа. Благодаря ему почва становится рыхлой и лучше пропускает влагу к корням растения. Если в земле дефицит торф или он вообще отсутствует, то культура не получит живительную влагу и погибнет;
  • перегноя – пересаженные огурцы будут расти лучше в грунте, удобренным перегноем. Этот ингредиент делает любой тип почвы плодородным и питает ее. Если высаженные саженцы вянут, значит, им не хватает питательных компонентов. Поэтому внести перегной в землю необходимо примерно за 20-30 дней до пересадки. Внести в каждую грядку можно и свежий навоз. Заглубления должны составлять 60-80 мм;
  • листовой земли – почву важно смешать с листовой землей. Ее можно собрать в лиственных лесах.

Необходимо также при высадке огурчиков обработать почву от болезней и паразитов. Дачники для обеззараживания земли используют раствор марганцовки. Для его приготовления нужно 1 г вещества разбавить в 20 литрах жидкости. Чтобы избавиться от патогенных микроорганизмов осенью и весной используют фитоспорин.

Сроки высадки

Когда стоит начать пересаживать огурцы на постоянное знают не все. Лучше приступать к этой процедуре через 30 дней после посадки семян в стаканчики. Если культура будет произрастать в теплице, то высаживание пророщенных саженцев можно начать уже в апреле. Погода должна быть теплой, иначе растения погибнут от заморозков. При дневной температуре 18 градусов можно высаживать огурчики. Такой подход позволит увеличить число адаптировавшихся кустиков.

Проводить процедуру следует после того, как почва прогрелась до 16 градусов. Если пренебречь этим правилом и рассада будет высажена в открытый грунт раньше, то корни растения не смогут впитывать влагу из земли.

Срок высадки рассады зависит также от места, куда ее перенесут:

  • в поликарбонатный парник — середина апреля;
  • на грядки в теплицу — в мае;
  • на открытые грядки — в июне.

Некоторые огородники определяют также готовность рассады к пересадке по ее росту. Здесь мнения специалистов разделились: одни считают, что у культуры должно появиться 3-4 настоящих листочка, а вторые придерживаются противоположного мнения.

Как высаживать рассаду огурцов в открытый грунт

Посадка рассады огурцов в грунт – непростая процедура, требующая предварительной подготовки. Но если сделать все правильно, учитывая советы аграриев, то пересадить овощ удастся без вреда для него.

Правильно пересадить огурцы в открытый грунт можно только рассадным способом. Этот процесс тесно связан с температурой земли. Этот овощ любит тепло, поэтому помещать его в не прогревшуюся почву нельзя. Поэтому, прежде, чем начать сажать семена в емкости, следует выбрать такой момент, чтобы при пересадке грунт уже хорошо прогрелся.

Пересаживать лучше сеянцы в 25-30 дней, когда у культуры появится не менее 2 настоящих листков и сформируется корневая система. В этом случае удастся правильно посадить рассаду огурцов без повреждения корней.

Чтобы земля вырастила здоровое растение, нужно изначально подготовить лунки для рассады. Расстояние между кустами определяется в зависимости от сорта:

  • низкорослые огурчики – максимум 5 растений на 1 кв.м.;
  • высокорослые – 4 куста на 1 кв.м.

Как только лунки готовы, каждый саженец достать из тары вместе с землей, в котором он рос. Таким образом можно сохранить корневую систему целой. После процедуры засыпать лунки грунтом и полить водой комнатной температуры.

Правильно высаживать рассаду огурцов следует в открытый грунт, когда он прогреется до 13 градусов по Цельсию. Такой показатель должен быть на глубине 12 см. Помимо этого, требуется внести удобрение в землю и взрыхлить ее

За 14 дней до «переезда» овоща на новое место нужно подкормить грунт:

  • селитрой аммиачной — 25 г;
  • суперфосфатом — 40 г;
  • калием сернокислым — 20 г;
  • зола – 40 г, если кислотность почвы повышенная.

Проводить процедуру необходимо вечером или в пасмурный день, но температура при этом не должна быть ниже 24 градусов и выше 28 градусов со знаком «плюс». Если ожидается похолодание, то огурчики нужно утеплить.

Дальнейший уход

Работа с рассадой огурцов после ее высадки не заканчивается. Теперь нужно за ней ухаживать должным образом, чтобы собрать хороший урожай.

Полив

Постоянно огуречную рассаду нужно поливать. Делать это нужно теплой водой и обязательно под корень.

В обычный день увлажнение требуется 1 раз в 7 дней. Но в летний зной поливать нужно вдвое чаще. Расход жидкости должен составлять 10 литров на 1 кв.м. Процедура влияет на вкус продукта, поэтому, если пренебрегать ею, то овощ будет горьким.

Если огурчики произрастают на глинистой земле, то увлажнять ее нужно редко, но большим количеством жидкости. В случае с супесчаной и легкой землей, процедуру проводить часто, но небольшими порциями.

Освещение

Рассаду после пересадки первые 7 дней нужно притенять, чтобы на нее не попали прямые солнечные лучи. Для этого можно использовать сетку, картон, пленку и пр. Укрытие создает паровой эффект, поэтому растения быстрее адаптируются к новым условиям. Но в этом случае земля почти не проветривается, что приводит к гибели культуры из-за высокой температуры.

Чтобы поддерживать плети огурцов, овощеводы используют шпалеры. Растения, которые заплетенные по ним, будут получать необходимое количество солнечного света.

Подкормка

В землю нужно постоянно вносить удобрения, чтобы саженцы не завяли и не поникли. За лето подкармливать огурцы нужно 3-4 раза. Впервые провести процедуру требуется через 14 дней после высадки растения в открытый грунт. Для этого дачники используют куриный помет, золу, коровяк. При необходимости можно внести в грунт минеральные удобрения: мочевину, сульфат калия, суперфосфат. В процессе формирования плодов удобрять почву нужно в два раза чаще.

Разводить азотные удобрения необходимо в пропорции 10 г вещества на ведро воды. Использовать лучше вечером. Днем подкармливать не рекомендуется во избежание ожогов листиков.

При плодоношении оптимальный вариант – натуральное удобрение. Для его приготовления в ведре воды размешать 1 л коровьего навоза и оставить на 48 часов для брожения. Перед применением полученную смесь разбавить в соотношении 1 литр в ведре жидкости.

Прищипка и подвязка

Еще одна важная процедура для выращивания овоща – прищипка. Проводят ее огородники несколько раз за сезон. Впервые она необходима в процессе формирования второго настоящего листика.

После появления 9 листочка нужно провести повторную манипуляцию. Проводить ее следует осторожно, поскольку для растений это всегда стресс.

Еще один аспект, на который нужно обратить внимание – подвязывание овоща. Благодаря ему урожай собирать намного легче и можно избежать многих болезней. Для подвязки возле каждого куста заранее устанавливаю опоры из любого материала. К ним привязывают веревку с главным стеблем культуры.

Болезни рассады огурцов

Огуречная рассада может болеть из-за:

  • дефицита почвы – такая ситуация наблюдается, когда выращивание растения происходит в маленьких стаканах, торфяных таблетках и пр. Корневой системе мало земли, что отражается в пожелтевших листиках;
  • нехватки минералов – если почва истощена, то ситуацию исправит внесение удобрения;
  • переизбыток азота;
  • обильный или недостаточный полив;
  • нехватка солнечного света или заморозки – в этом случае важно обеспечить правильное освещение;
  • вредителей;
  • мучнистой росы – появляется при температуре 15 градусов по Цельсию со знаком «плюс» и высоком уровне влажности;
  • пероноспороза – грибковой инфекции;
  • склеротиниоза и пр.

Поражение культуры может произойти как при выращивании рассады, так и после ее пересадки в грунт. Иногда на листьях огурцов появляется желтая кайма. Читайте по ссылке подробнее что с этим делать.

Возможные проблемы

Огородники, при выращивании огурцов, могут сталкиваться с различными сложностями. Наиболее распространенные:

  1. Плоды торчат – это признак дефицита влаги.
  2. Листики желтеют – рассада болеет или не хватает питательных веществ.
  3. Корневая система замерзает – такой вариант развития событий возможен, если растения были высажены в неглубокую лунку – не более 5 см. Такое заглубление мелкое и не может защитить от заморозков.

Помимо этого, на новом месте растения на протяжении длительного времени болеют и адаптация проходит сложно. Поэтому важно подкармливать огурцы.

Чтобы правильно пересадить огурчики в грунт, нужно приложить усилия и следовать рекомендациям опытных огородников. Посмотреть можно также видео, на котором подробно продемонстрирована вся процедура.

Посадка крокусов весной

Посадку крокусов (шафрана) можно производить как осенью, так и в весенние месяцы. Многие садоводы, конечно, предпочитают высаживать эти цветы под зиму, но весенняя посадка обеспечивает более пышное и яркое цветение этого растения. Кроме того, существуют сорта крокусов, которые цветут только осенью, поэтому высаживать их необходимо именно весной.

Особенности сортов крокуса

Как уже говорилось, есть осеннецветущие виды и сорта растения, высадку которых производят в весенний период. К ним можно отнести:

    Крокус Шарояна. Растение с широкими листьями и крупными соцветиями шафранового оттенка. Цветёт этот вид в период с сентября по октябрь.

Крокус Шарояна — один из популярных жёлтоцветковых сортов растения

Долинный крокус встречается в Малой Азии и Закавказье

Банатские крокусы в дикой природе можно встретить на территории Восточной Европы

Крокус хорошенький — сорт, который переносит небольшие заморозки

Крокус Палласа в природе также можно встретить в Закавказье

Крокус прекрасный может встречаться разных оттенков — от белого до тёмно-фиолетового

Оксинан — осеннецветущий сорт, отличающийся фиолетовой окраской

Альбус — сорт осеннецветущих крокусов, отличающихся лепестками белого оттенка

Сорт крокусов Artabir отличается крупными голубыми цветками с тёмными прожилками

Крокус прекрасный имеет множество сортов, наиболее популярными из которых считаются:

  • Оксинан;
  • Альбус;
  • Aitchisonu;
  • Artabir;
  • Сassiope;
  • Conqueror.

Подходят ли осеннецветущие крокусы для Подмосковья

Подмосковье можно считать хорошей климатической зоной для множества садовых культур, в том числе и для крокусов. Так как Подмосковье является районом с большим количеством осадков, крокусы, растущие в нём, не нуждаются в дополнительном поливе. Также, высаженным на почвах Подмосковья, крокусам не потребуется укрытие (хватит слоя мульчи) из-за средней температуры воздуха в зимние месяцы -28 0 .

Подходят ли осеннецветущие крокусы для Сибири

Климат в Сибири — континентальный, а значит, в этом регионе преобладают сильные холодные ветра. Крокусу любого сорта будет некомфортно в открытом грунте даже в летние месяцы. Садоводы советуют выращивать шафран либо в теплицах, либо в домашних условиях. Если же высаживать эти растения на грядке, то предпочтение необходимо отдавать весеннецветущим сортам, высадку которых производят осенью и хорошо укрывают на зиму лапником.

Когда сажать крокус весной

Чтобы растение радовало обильным цветением, важно соблюдать основные правила по уходу

Стоит напомнить, что крокусы, высаженные весной, зацветут лишь осенью. В отличие от весенних цветов, осенние более капризны и привередливы, поэтому требуют большего ухода.

Успешное укоренение шафрана и его цветение зависит от того, когда он был посажен. Лучше производить посадку после таяния снега, просыхания и хорошего прогревания почвы. Если поторопиться с посадкой — луковицы могут промёрзнуть или загнить.

Оптимальным периодом для посадки считается апрель. Если климат в регионе более холодный, высаживание следует отложить до мая.

Выбор места для посадки

Невзирая на светолюбие крокусов, часто их высаживают под кусты, деревья и в цветники. Делается это потому, что период цветения приходится на конец сентября-октябрь, когда листвы на деревьях почти нет и цветы не испытывают недостатка солнечного света. Также красиво смотрятся крокусы, высаженные на газон.

Садоводы рекомендуют выбирать для крокусов солнечные участки в саду, где нет сквозняков. Немаловажную роль играет почва — она должна быть хорошо дренирована и легка. Это убережёт луковицы растения от загнивания. Идеальным вариантом будет супесчаный грунт и суглинок.

Читайте также:  Какой ручной фрезер по дереву выбрать: обзор и цена на ручной фрезер

«Счастливым обладателям» глинистой почвы в саду рекомендуется хорошо удобрить её перед посадкой шафрана. При перекопке земли в неё необходимо добавить перегной или песок, торф и суперфосфат в соотношении 10 кг:500г:40г х 1 м 2 .

Способы и схемы посадки

Важным этапом в формировании на своём садовом участке полянки из крокусов является выбор посадочного материала.

Выбирая луковицы, следует обратить особое внимание на их внешний вид. Клубни не должны иметь никаких механических повреждений, отросших стеблей и корней. На ощупь они должны быть достаточно плотными, покрытыми сухими чешуйками.

Перед тем, как приступить к посадке шафрана клубнелуковицы необходимо подготовить. Для этого каждую луковичку протравливают в растворе любого купленного фунгицида или марганцовки.

Посадка

Чтобы клумбы с крокусами в момент цветения выглядели пышными, луковицы растения при посадке стараются выбирать одинаковых размеров

Крокусы изумительно смотрятся на садовом участке, если растут сформированными полянками или «шапкой». Для их создания садоводы прибегают к определённому методу высадки клубнелуковиц. Посадка производится на глубину, равную высоте 2-х луковиц на расстоянии от 5 см друг от друга.

Опытные садоводы советуют сортировать клубни крокусов и высаживать их рядом одинаковых размеров, чтобы избежать в дальнейшем возможных проплешин.

В посадочную лунку добавляют перегнивший навоз (свежий не рекомендуется), насыпают щебень и песок для обеспечения дренажа, после чего укладывают луковицу строго вертикально.

Уход с момента высадки

Крокус — растение неприхотливое, поэтому особых навыков ухода не требует. Однако для новичков-садоводов нелишним будет воспользоваться некоторыми советами по уходу за шафраном.

Полив

Полив крокусов должен осуществляться регулярно, но при условии засушливой погоды. Если цветы растут при влажном климате — поливать их необходимо лишь в случае полного высыхания земли. Стоит помнить, что крокусы не терпят переувлажнения, их луковицы уязвимы и очень быстро загнивают.

Прополка

Крокусы требуют регулярной прополки, рыхления и дополнительной подкормки удобрениями

Шафран очень любит рыхлую почву, поэтому после дождей и поливов твёрдую земляную корку нужно разбивать. Кроме того, нежные луковицы растения легко травмируются сорными растениями, а регулярная прополка поможет избежать повреждений.

Подкормка

Все виды крокусов нуждаются в питании. Для этих растений идеально подходят калийно-фосфорные удобрения, а вот свежая органика для них губительна. Подкормку не стоит укладывать в грунт — достаточно разложить её по поверхности, в противном случае велик риск ожога клубней.

Возможные проблемы и их решение

Нередко садоводы сталкиваются с отсутствием цветков у высаженных крокусов. Такое возможно по нескольким причинам:

  • Неверно выбранные сорта. Крокусы бывают весенне- и осеннецветущими. Первые необходимо высаживать осенью, а вторые весной. Путаница со сроками посадки приводит к тому, что растения не цветут.
  • Вредители. Луковицы крокусов — излюбленное лакомство грызунов. Повреждённые клубни, к сожалению, не дают растению цвести.
  • Чрезмерное деление. В случаях, когда материнская луковичка даёт много деток, сил на цветение у неё не остаётся.
  • Ошибки при посадке. Сильное заглубление клубней, обильный полив, посадка повреждённых или больных луковиц — всё это является причиной отсутствия цветения.

Способы размножения

Размножение крокусов можно проводить семенным и вегетативным способами.

Семенной способ возможен не всегда, так как некоторые сорта или гибриды растения не имеют семян или имеют, но они бесплодны.

Семена, используемые для посадки, должны обязательно быть обработаны и стратифицированы (подвержены одновременно влажности и холоду).

Обработка посевного материала производится в следующем порядке:

  1. Замачивание в растворе стимулятора роста (на 40–45 минут).
  2. Обеззараживание при помощи слабого раствора марганцовки.
  1. Семена высеивают в плоский сосуд, наполненный влажным песком, равномерно распределяя по поверхности (без заглубления).
  2. Сосуд накрывают полиэтиленом и помещают в холодильник на 15–20 дней.
  3. Спустя указанный срок стратифицированные семена заделывают в грунт на глубину 1–1,5 см, выдерживая между ними расстояние 10 мм.
  4. Ёмкость с грунтом накрывают стеклом до прорастания сеянцев.
  5. С момента, когда взойдут всходы, стекло убирают и выставляют ёмкость в освещённое место.
  6. На этом этапе всходы нуждаются в умеренном поливе. После того, как сеянцы вытянутся на 50 мм, их пикируют в грунт.

Вегетативное размножение происходит в период покоя (летом). От материнской клубнелуковицы отделяют все образования и рассаживают их в отдельные лунки с удобренной рыхлой землёй.

Как сохранить растение до посадки весной

Крокусы — многолетние цветы. После того, как они увянут, луковицы их можно сохранить до следующей весны. Для этого клубни выкапывают и хранят в условиях постепенного понижения температуры. В первую неделю луковицы держат на открытом воздухе, что позволяет им хорошо проветриться и просохнуть. Далее температуру снижают до 20–18 0 (например, в тёмную кладовую без сквозняков). Ещё через 5–7 дней луковицы отправляют в холодильник в ящик для хранения овощей, где оставляют до следующей посадки весной.

Если шафран был высажен менее 3 лет назад, выкапывать луковицы необязательно. Достаточно замульчировать крокусы толстым слоем торфа или сухой листвы.

Крокусы — красивые и яркие цветы, которые украсят любой садовый участок. Только правильная посадка растения может обеспечить его цветение, а садоводу — радость от лицезрения такой красоты.

Как вырастить крокусы: пошаговая инструкция, из семян, из рассады, посадка и уход

Крокус, или шафран – многолетнее изящное цветочное растение. В зависимости от сорта цветет весной и летом. Крокус отличается великолепными цветками преимущественно желтого, белого, светло-фиолетового и лилового цвета, что делает его весьма привлекательным для выращивания в горшках на подоконнике, в цветниках, миксбордерах, рабатках, на клумбах и даже на опушке. В статье расскажем, как вырастить крокусы в саду или в горшках, дадим рекомендации по уходу.

Крокусы сочетаются со всеми раноцветущими миниатюрными растениями. Распускаются цветки только при наличии солнечного света, в пасмурную погоду закрываются в бутоны.

Крокус – клубневое низкорослое растение, достигает в высоту от 10 до 20 см. Весенние сорта крокуса выращивают в середине сентября, осенние сорта – в апреле. Размножают крокусы вегетативным способом (клубнями) и семенами.

В каких случаях и как выращивают крокусы семенами

Крокусы размножают семенами осенью и ранней весной. Несмотря на то, что сеянцы крокусов зацветают на 4-5 год, данный способ посадки широко используют:

  • для выращивания редких сортов;
  • для размножения ботанических сортов, которые плохо размножаются вегетативно;
  • для получения большого количества клубней;

Ранней весной посев семян производят в середине марта или в начале апреля. Семена для посева используют свежесобранные, такой посадочный материал отличается большим процентом всхожести, и формируют более крепкие и здоровые сеянцы. Перед посевом проводят следующие процедуры:

  1. Семена замачивают в растворе стимулятора роста на 30-40 минут.
  2. Семена обеззараживают, погружая в слабый раствор марганцовки.
  3. Семена стратифицируют — помещают в холодильник на 2-3 недели.

Цветоводы отмечают, что процедуру барботирование можно пропустить, если срок годности семян не более года. Не рекомендуют дезинфицировать семена без предварительной процедуры замачивания семян, сухие семена крокуса сжигаются даже в слабом растворе марганцовки.

Рассмотрим процедуру стратификации:

  1. Семена высеивают в плошку, в которой находится влажный песок.
  2. Семена равномерно распределяют по поверхности грунта, без заглубления.
  3. Плошку накрывают пленкой и убирают в холодильник на 2-3 недели.
  4. Через 2-3 недели сеянцы прикапывают в саду вместе с плошкой, которая будет служить защитой от сорняков.
  5. До появления сеянцев плошку накрывают спанбондом. Первый полив проводят, как только появятся сеянцы. Поливают при помощи пульверизатора.

Так выглядят семена крокуса

Размножение крокусов семенами в открытом грунте:

  1. В открытый грунт сеют семена весеннецветущих сортов крокуса. Посев производят в середине сентября. Для таких семян не требуется стратификация.
  2. Перед посевом семена замачивают в растворе стимулятора роста и обеззараживают в слабом растворе марганцовки.

Сеют семена в легкий и рыхлый грунт. Чтобы грунт получился пористым и не формировался в комки, добавляют песок. В качестве разрыхляющей составляющей почвы добавляют торф, который сделает грунт пористым, воздухопроницаемым и влагоемким — то, что нужно для легкого прорастания семян. ».

Выращивание весеннецветущих крокусов клубнями

Весеннецветущие крокусы высаживают в открытый грунт во второй половине сентября. Такие крокусы зацветут в начале апреля или в середине мая. Перед посадкой требуется отобрать самые качественные луковицы. Клубнелуковицы пригодные для посадки:

  • цельные клубни, плотные, без повреждений;
  • с сухими чешуйками;
  • без корней и стеблей;
  • размер не менее 5 см.

Луковицы битые, мягкие, с пятнами и другими включениями не пригодны для посадки. Такой посадочный материал начинает загнивать в грунте через 5-6 дней. Клубнелуковицы перед посадкой следует продезинфицировать в слабом растворе фунгицидов, формалине или марганцовки. Для обеззараживания используют фунгициды Фундазол и Скор.

Протравливание луковиц в растворе фунгицидных препаратов позволит предупредить развитие болезни. Посадочный материал замачивают на 30 мин.

Подготовка почвы: обеззараженные клубни крокуса высаживают в суглинистую плодородную почву, или в супесчаную дренированную почву. Если почва, отличается по механическому составу от вышеперечисленных, то такую почву следует удобрить. Чем удобрять и в каком количестве рассмотрим в таблице:

Механический состав почвыУдобренияРасход
Глинистая почваНавоз, верховой торф, известь в равных количествах.1 кг на 1 м 2
Песчаная, но бедная почваКомпост или навоз.6 кг на 1 м 2
Плодородная, но тяжелая и плотная почваПесок или листовой перегной.0,5 кг на 1 м 2

Место посадки и обработка почвы: клубнилуковицы следует высаживать на самой солнечной стороне участка. В полутени клубни крокуса не развиваются, а цветки в будущем будут мелкими. Более того, цветки крокусов в полутени не раскрываются. Суглинистая и супесчаная почвы не требуют внесения удобрений, достаточно почву перекопать на глубину не менее 25 см.

Совет #1. В глинистую почву добавляют навоз, верховой торф, известь в равных количествах и перекапывают на глубину 25-30 см.

Процедура посадки клубнелуковиц: цветоводы рекомендуют высаживать луковицы в специальные емкости, решетчатые или сетчатые. Такие емкости не позволят луковицам «расползтись» в открытом грунте.

Оптимальное расстояние между луковицами составляет 3-5 см, глубина посадки клубней должна соответствовать высоте 3 луковиц расположенных друг над другом. Мелкие луковицы высаживают на глубину 6-7 см, крупные – на 9-10 см. Выбранные клубни максимально должны быть одинаковыми по размеру.

Посадочную емкость можно установить в клумбу

Совет #2. Зимой, при наступлении устойчивых отрицательных температур, посадку следует накрыть опавшей листвой. Луковицы способны перенести долгие сильные морозы.

Весной при появлении молодых ростков крокуса необходимо провести первую подкормку. В подкормку должны входить фосфорные и калийные удобрения. Такие удобрения необходимы для формирования крупных клубнелуковиц. После подкормки ростки поливают теплой водой пульверизатором. Последующие поливы проводят по мере высыхания почвы.

Вторая подкормка – период бутонизации, вносят только фосфорные удобрения. Калийные и азотные удобрения не вносят. Третью подкормку проводят после того, как закончится цветение. В состав удобрения входят калийные и азотные примеси в равных количествах. Такие удобрения будут способствовать заложению будущих цветков на протяжении летнего покоя.

Для посадки крокусов в открытый грунт следует выбирать сорта с крупными цветками. Не следует высаживать в одном месте разные сорта крокусов, поскольку развитие у каждого сорта отличается, в результате цветки низких крокусов могут потеряться в листьях высоких сортов растения. ».

Минеральные удобрения для выращивания крокусов

Минеральные удобрения для крокусов, такие же, как и для большинства садовых цветов. Крокусы подкармливают три раза в год – ранней весной, в период бутонизации и после того, как только крокусы отцветут. Рассмотрим наиболее подходящие удобрения с содержанием фосфора, калия и азота:

  • «Нитроаммофоска» — универсальное удобрение, улучшает развитие растения, увеличивает количество бутонов и срок их цветения. Вносить рекомендуется ранней весной и в период бутонизации.
  • «Калийфос-N» – смешанный тип удобрения, оптимальный период внесения – период вегетации. Улучшает развитие растения и повышает устойчивость к грибковым болезням.
  • «Азофоска» – сложное азотно-фосфорно-калийное удобрение для всех видов цветочных культур. Используется на любых почвах. Повышает устойчивость цветущих растений к болезням, улучшает декоративные особенности растения.
  • «Суперфосфат» – высококонцентрированное фосфорное удобрение. Используется для всех типов почв и культур. Улучшает развитие растения и повышает устойчивость к грибковым болезням. Вносить рекомендуется ранней весной и в период бутонизации.
  • «Кемира» — смешанный тип удобрения, стимулирует рост растений, повышает устойчивость к заболеваниям.

Процедура внесения удобрений в глинистую почву

Болезни, поражающие клубнелуковицы крокусов

Основные заболевания крокусов связанны с вирусной и грибковой инфекцией. Источником вирусной инфекции являются нематоды и грызуны. Грибковые заболевания наблюдаются чаще, чем вирусные. К возбудителям грибковых заболеваний относится:

  • гниль;
  • хлороз,
  • ржавчина;
  • мозаика.

Грибковые заболевания поражают клубнелуковицы, листья и цветки. Пораженные растения развиваются слабо, наблюдается преждевременное цветение, увядание. Какие поражения наносят грибковые заболевания, кто и что является источником заражения, а также какие препараты способны уничтожить заболевания рассмотрим в таблице:

Чтоб предупредить развитие вышеперечисленных болезней необходимо правильно и своевременно обрабатывать почву и вносить удобрения. Совершать прополку и рыхление почвы, уничтожать сорные растения, а также не допускать обильного полива.

Крупноцветковые сорта весеннего крокуса

Крокус весенний (Crocus vernus) – многолетний вид, отличается крупноцветковыми сортами крокусов. Выращивают на легких, нейтральных или слабокислых почвах. Все сорта данного вида характеризуются как зимостойкие. Крупные клубнелуковицы образуют по 4-5 цветков. Клубнелуковицы начинают цвести на 3-4 год. Сеянцы зацветают на 5 год.

Выделяют несколько сортов:

  • «Жанна д’Арк»;
  • «Гранд Мэтр»;
  • «Пиквик»;
  • «Бьюти Страйп».

Все сорта крокуса весеннего имеют крупные цветки диаметром 5-6 см.

Крокус посевной (Crocus Sativus) – многолетний вид, предпочитает суглинистые и песчаные почвы. Данный вид крокуса размножается только клубнелуковицами. Цветет осенью, зимостойкий. Размножают для получения приправы и лекарственного сырья. Цветки крокуса посевного средние — 3-4 см.

Крокус золотистоцветковый (Crocus Chrysantus) – многолетний вид, выращивают на легких, нейтральных или слабокислых почвах. Зимостойкий. Цветки золотистоцветкового крокуса крупные, диаметром 4-5 см. Выделяют несколько сортов:

  • «Блю Пэрл»;
  • «Сатурнус»;
  • «Принц Клаус»

Крокус Зибера (Crocus Sieberi) – культивируется как однолетнее растение, любит легкие и нейтральные почвы. Зимостойкий. Выделяют несколько сортов:

  • «Альбус»;
  • «Фаер Флай»;
  • «Фиолетовая Королева».

В таблице представлены сроки цветения и недостатки вышеперечисленных видов крокуса:

Вид крокусаСроки цветенияНедостатки
Крокус весеннийСередина апреля – начало мая. Цветет 25-30 дней.Низкая устойчивость к грибковым болезням. В тени цветки раскрываются частично.
Крокус посевнойВ конце августа – середина сентября. Цветет 15-20 дней.Не образует семена, короткий срок цветения.
Крокус золотистоцветковыйВ начале апреля. Цветет 15-20 дней.Низкая устойчивость к грибковым болезням. В тени цветки раскрываются частично.
Крокус ЗибераВ апреле, как только сойдет снег. Цветет 12-15 дней.Короткий срок цветения.

Цветки сортов крокуса Зибера

Выгонка крокусов в горшках на протяжении холодного периода

Крокусы, благодаря раннему цветению и разнообразию палитре цветов, являются любимым выгоночным комнатным растением. Для выгонки используют крупноцветковые сорта крокуса. Крокусы выращивают в горшках с августа — по декабрь. При правильной посадке, крокусы могут цвести всю зиму. Для выгонки растения, клубни крокусов высаживают в легкий и рыхлый грунт. Посадочная емкость – плошка. Емкость дезинфицируют и заполняют готовым грунтом. Клубни высаживают во влажную почву на расстояние 3-5 см и на глубину 8-10 см.

После посадки поливают теплой водой, и убирают в прохладное место для укоренения на 3-3,5 месяца. Как только ростки вытянутся на 4-5 см, плошку перемещают в более теплое место. Температуру повышать следует постепенно. Для начала растение следует содержать в прохладном месте, затем перенести в помещение с температурой в пределах +14°C — + 15°C. Через 2-3 недели появляются бутоны. Цвести начинают через 2-3 дня. ».

Совет #3. Продлить срок цветения выгоночного крокуса можно на 5-6 дней, если его перенести в прохладное помещение с температурой ниже + 10°C в период образования бутонов.

Выращивание крокусов в ландшафтном дизайне

Крокусы успешно используются для оформления массовых композиций на садовых участках, для этого крокусы выращивают на клумбах, рабатках или миксбордерах. Цветоводы рекомендуют высаживать крокусы в группах с нарциссами и тюльпанами. Такое сочетание выразительно смотрится у подножья каменных композиций, а также отлично вписывается в композицию с хвойными растениями.

Частые ошибки при выращивании крокусов

Опытные садовники выделяют несколько распространенных ошибок, которые часто допускают при выращивании крокусов:

  1. Обильный полив приводит к загниванию клубнелуковиц и развитию болезней.
  2. Перед посадкой клубни и семена не дезинфицируют, что приводит к грибковым заболеваниям.
  3. Выгоночные крокусы содержать при комнатной температуре выше +16С, такие крокусы отцветают в течение суток.

Крокусы отлично оттеняют каменистые композиции и выглядят еще более выразительно на бежевом фоне камней.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Нужен ли дренаж в почве при посадке крокусов в открытый грунт?

Нужен, для дренажа лучше всего использовать крупный керамзит и песок.

Вопрос №2. Сколько дней цветет выгоночный крокус?

Цветет от 8 до 10 дней при температуре ниже +14 С

Вопрос №3. Какие сорта хорошо подаются выгонке?

Для выгонки используют весеннецветущие крокусы – «Блю Пэрл», «Принц Клаус», «Сатурнус».

Вопрос №4. Какая температура должна быть при стратификации семян?

Крокусы на даче (31 фото): Посадка цветка крокуса в открытый грунт, выращивание и уход. Описание видов

Начать разговор про цветок крокус лучше всего с его определения. Крокусы относятся к роду многолетних низкорослых клубнелуковичных растений семейства касатиковых. В литературе по декоративному цветоводству растение имеет латинское название Crocus. Часто его называют — шафран (см. Википедию).

Как только начинает сходить снег, на проталинках появляются первые предвестники весны — мелколуковичные растения, и в первых рядах — крокусы весенние. Цветы зацветают в начале-середине апреля после подснежников и часто еще до появления первых листьев.

Читайте также:  Мебель из шпона, плюсы и минусы материала, правила выбора изделий

Цветки смотрят вверх, бокаловидной формы с шестью лепестками. Цветет недолго от недели до 20 дней. А сколько вдохновения и радости преподносят они в нашу загородную жизнь, когда еще не зацвели первые нарциссы и любимые пионы.

Весенние крокусы — описание и виды

Если крокусы весеннецветущие, то их цветение начинается с начала апреля по май включительно. С пониманием того в какой местности земного шара вы проживаете. Шафран весенний — травянистое многолетнее луковичное растение, достигает в высоту 15 см.

Надземный стебель развития не имеет. Листья темно-зеленые с серебристой продольной полоской.

Цветок с длинной трубкой, колокольчато-воронковидный. Наружные доли околоцветника доходят длиной до 3.5 см. Они крупнее, чем внутренние.

Из одной клубнелуковицы развивается 1-2 цветка, желтых, лиловых либо белых, иногда полосатых. Зев цветка опушен. Пыльники лимонно-желтые.

Виды весенних крокусов

1. Алатаевский (Crokus alatavikus)

Из одной луковицы выходит по 1-3 цветка. Цветок изнутри белый с желтоватым зевом. Высота цветка 6-8 см. Цветет в начале апреля.

2. Весенний (Crokus vernus)

Растение достигает высоты 17 см. Из луковицы выходит 1-2 цветка, лиловых или белых, иногда полосатых. Цветет весной 20-25 дней. Материнская клубнелуковица ежегодно заменяется новой.

3. Золотистый (Crokus chrysanthus)

Цветки золотисто-желтые, высотой до 20 см, иногда снаружи имеют подпалины или полоски. Цветет в апреле 15-20 дней.

4. Узколистный (Crokus angustifolius)

Растение низкорослое высотой 15 см. Цветет почти одновременно с крокусом золотистым.

5. Сетчатый (Crokus reticulatus)

Из одной луковицы выходит 2-4 цветка высотой 6-10 см. Цветет в первой половине апреля 25 дней.

6. Крупноцветковые голландские гибриды

Вырастают по высоте до 15 см. Очень крупные цветки разнообразной окраски — от белого и всех оттенков желтого до голубого и темно-фиолетового. Рассмотрим некоторые из них:

  • Жанна д-Арк (белый)

  • Скай Блю (голубые)

  • Квин оф Блю (светло-фиолетовый)

  • Страйпд Бьюти (полосатый, фиолетовый с белым)

Осенние крокусы и их виды

Когда вокруг уже нет никаких цветов — наступает время цветения осенних крокусов. Они цветут с начала сентября по конец октября. Распространенные виды:

Прекрасный

Высота цветка доходит до 20 см. Цветки крупные с продольными прожилками на лепестках бокаловидной формы. Цвета могут быть разными, например, сиреневый

Долинный

Это небольшое в высоту растение с цветками среднего размера преимущественно белого цвета.

Так же, как и крокус прекрасный, к условиям выращивания неприхотлив и не требует особого подхода.

Если они растут в долинах, то и на дачном участке им будет хорошо и уютно.

Как посадить и пересадить цветы крокусы

Цветок крокус неприхотливое морозоустойчивое растение. Место для его посадки должно быть сухим, хорошо освещенным и прогреваться достаточно солнцем.

Допускается полутень и посадка под деревом.

Посадка

Для посадки луковиц нужна легкая, питательная, хорошо дренированная почва с добавлением песка и небольшого количества зрелого компоста или старого перегноя.

Недопустимы кислые почвы, заболоченные места и свежий навоз. Растения хорошо переносят минеральные удобрения. Первую подкормку делают по снегу ранней весной, а вторую — во время цветения.

Растения крокусов, цветущие весной, сажать и пересаживать нужно в сентябре-октябре, а цветущие осенью — в июле-августе. Глубина посадки зависит от размера луковиц: крупные — 8-10 см, средние — 4-6 см, мелкие и детки — 2-3 см.

Расстояние между луковицами — от 5 до 10 см. На одном месте крокусы могут расти более 5 лет, но пересаживать желательно через каждые 4 года, чтобы поддерживать размер цветков на первоначальном уровне.

Крокусы можно сажать под деревьями и кустами. Пока на этих растениях нет листьев, крокусам вполне хватит света и времени, чтобы отцвести и сформировать новые луковицы. Потом они уйдут на покой до следующей весны, и свет им будет ни к чему.

Высаживают луковицы растений на каменистых и альпийских горках, в бордюрах, в цветочных горшках и контейнерах.

Крокусы весенние можно высаживать и на газоне. Тогда ранней весной вместо черной малопривлекательной заплаты на месте газона появится прелестный цветник, который успеет отцвести к тому моменту, когда надо будет косить газон.

Вместе с крокусами на газоне можно высадить и другие раннецветущие мелколуковичные: галантус, хионодлоксу, пролеску (сциллу), пушкинию.

Подрастающая трава прикроет листья отцветших луковичных, а когда в середине мая вам потребуется косить газон, листья у этих цветов уже сослужат свою службу и их можно скашивать.

Высаживать их лучше вперемежку, более или менее равномерно по всей территории газона. Все эти цветы, кроме хионодоксы, быстро разрастаются, и их придется как минимум раз в 3-4 года выкапывать из газона и рассаживать или частично удалять.

Проще всего это сделать, пока трава еще не начала отрастать, то есть в момент цветения или сразу после него, поскольку в это время они хорошо переносят пересадку.

Пересадка крокусов

Из каждой плоскоокруглой луковички вырастает сразу несколько стеблей с одним бутоном, и раскрывается маленький цветущий букетик.

Примерно через 10-12 дней после цветения луковицы можно выкопать, перебрать и рассадить, правда делать это придется каждые 3-4 года, поскольку они очень быстро разрастаются. Иначе луковицы начнут мельчать, а цветение ослабевать.

Высаживают и растения и луковицы в песок, насыпанный на плодородную почву с нейтральной реакцией. Поэтому при посадке в песок следует добавить золу, примерно по 1 чайной ложке под луковицу.

Не спешите делать весеннюю подкормку азотом. Хотя крокусы и холодостойкие растения и выдерживают заморозки до 6 градусов, тем не менее подкормите их после цветения полным минеральным удобрением, например азофоской (2-3 столовые ложки удобрения на 10 литров воды используйте на 10 кв. метров посадки).

При пересадке корни у луковиц слегка обрезают.

Размножение крокусов

Клубнелуковицы и детки нужно выкапывать после пожелтения листьев в июне-июле.

Для массового размножения, это можно делать ежегодно, так как на месте старой луковицы каждый сезон образуется несколько новых клубнелуковиц и деток.

Видео о том, как посадить крокусы правильно в открытый грунт

Уход и борьба с болезнями луковиц цветка шафрана

У луковиц крокуса (шафрана) существует возможность заражения вирусами. которые переносят клещи, тля. трипсы.

На бутонах появляются белесые пятна, листья деформируются, вытягиваясь и закручиваясь на концах. Больное растение лучше уничтожить, но на семена вирусы не переходят.

При теплой и сырой погоде клубнелуковицу поражают грибковые заболевания. Под оболочкой луковицы появляются белые и розовые пятна, она становится мягкой и после посадки не прорастает.

Такие луковицы подлежат уничтожению, а остальные перед посадкой нуждаются в дезинфекции любым доступным способом.

Пожелтение листьев сигнализирует о повреждении луковицы, плохом дренаже и неправильных условиях выращивания.

Крокусы ничем особо не болеют, но у них есть опасные враги — мыши. Оставьте для них приманку еще до цветения крокусов. Либо разбросайте среди посадок семена кориандра (кинзы) или аниса или специальную подкормку > или >. Это если у вас нет кошек.

Шафран, он же Крокус: сигнальный огонёк на смене сезонов

Цветок, о котором пойдёт речь, истинное чудо природы, которое появляется сначала на рассвете сезона, а потом на его закате, словно сигнальный огонёк, предвещающий смену времён. Несмотря на свою доступность, небольшой размер и скромную красоту, он является одним из наиболее желанных как в саду, так и на кухне, только уже в качестве самой дорогой специи в мире. Встречайте овеянный легендами и мудростью веков шафран – лучший весенний сюрприз, который может позволить себе каждый!

«Шафран» в переводе с арабского означает «желтый», наверное, потому что рыльце пестика цветка имеет ярко-желтую окраску и ассоциируется с известной пряностью и чудесным пищевым красителем, которую получают из этого растения. Однако нашим садоводам более известно другое его название – крокус, от греческого слова «kroke» – «нить».

шафран после сборки

Род Крокус (Crocus) из семейства ирисовых, или касатиковых (Iridaceae), относится к мелколуковичным растениям, так как их подземная часть – это округлая клубнелуковица диаметром в среднем около 2–2,5 см. Бокаловидные цветки небольшие, от 2 до 5 см, направлены вверх, встречаются разные окраски: фиолетовые, сиреневые, желтые, белые и даже полосатые. Цветки распускаются на цветоносе без стебля и напоминают бокал на тонкой ножке. Создается впечатление, что они появляются прямо из клубнелуковицы, но на самом деле под землей имеется короткий стебель. Из одной клубнелуковицы развивается от 1 до 3 цветков. Высота цветка с ножкой околоцветника обычно 10–15 см. Листья узкие, появляются во время цветения или после него.

Из одной клубнелуковицы развивается от 1 до 3 цветков.

Все виды крокусов являются как весенними, так и осенними – эфемероидами. Они начинают вегетацию в прохладное время года (ранней весной или осенью), а после цветения их наземная часть отмирает, и растение уходит в состояние покоя.

Все виды крокусов являются как весенними, так и осенними – эфемероидами.

В природе крокусы имеют очень широкий ареал, охватывающий Средиземноморье, Центральную Европу, Кавказ и Крым, а также Центральную и Малую Азию. Поэтому их можно встретить на высокогорных лугах, в степях, лесах и на склонах гор. Всего насчитывают более 80 видов крокусов, кроме того, получено более 200 сортов.

Весеннецветущие виды крокусов

Крокус весенний (C. vernus) – его родиной являются Альпы и Пиренеи. Цветет ранней весной около 3 недель. Цветки лиловые, белые, иногда полосатые. Высота растения около 15 см. Темно-зеленые узкие листья появляются одновременно с цветками.

Крокус золотистый (C. chrysanthus) – в естественных условиях произрастает на каменистых склонах гор Балканского полуострова, а также в Турции. Очень привлекательный вид с яркими желто-золотистыми цветками. Высота растения до 20 см. Цветет в течение 2–3 недель в марте – апреле.

Крокус желтый (C. flavus) – в природе встречается на Балканах и в Малой Азии. Растение высотой до 20 см, листья узкие, с реснитчатым краем, длиной около 10 см. Цветет в марте – апреле до 20 дней. Цветки ярко-оранжевые.

Крокус Зибера (Crocus sieberi) – родом из Греции. Цветки небольшие, их окраска очень разнообразна: белая с фиолетовой полосой, сиренево-розовая с желтой серединкой, фиолетовая. Цветет весной. Имеет декоративные формы и сорта:

Tricolor характеризуется крупными пурпурными цветками с желтой серединкой, окруженной белым кольцом;
Bowles White цветет белыми цветками с оранжевым центром;
Violet Queen имеет фиолетовые цветки с желтой серединкой.

С. sieberi Tricolor

С. sieberi Bowles White

С. sieberi Bowles White

Крокус Королькова (C. korolkowii) – в естественном виде растет в горных районах Средней Азии. Его клубнелуковица имеет диаметр около 1,25 см. Листья узкие, шириной 2 мм и длиной до 6 см. Цветки оранжево-желтые. Цветет в марте – апреле более 3 недель.

Крокус сетчатый (C. reticulates) – распространен в Европе, в частности на юге Украины и в Крыму, а также на Кавказе и в Турции. Это редкий вид, нуждающийся в защите. Растет на опушках дубовых лесов, а также в степях. Клубнелуковица округлая диаметром до 1,5 см. Листья узкие, появляются вместе с цветками, сначала их длина всего лишь 2–4 см, после окончания цветения они значительно удлиняются. Цветок белый или нежно-сиреневый, наружные доли околоцветника с 3 продольными пурпурными полосками, пыльники и рыльца оранжевые. Цветет ранней весной в течение 3 недель. Иногда его ошибочно называют подснежником из-за внешнего сходства.

Крокус двухцветковый (C. biflorus) – в природе произрастает на Балканах, в Крыму, на Кавказе, а также в Турции, Ираке и Иране. Предпочитает сухие каменистые склоны гор. Окраска цветков очень разнообразна, встречаются белые, сиреневые, голубоватые цветки, часто с коричневыми пятнами или полосами на наружной стороне листочков околоцветника. Цветение происходит ранней весной.

Крокус Томазини (C. tommasinianus) – его ареал включает Болгарию, Албанию, Венгрию и страны бывшей Югославии. Растет в лиственных лесах и на тенистых склонах холмов. Цветки звездчатой формы розовато-сиреневые, иногда с белой каймой. Цветет около 25 дней ранней весной. Хорошо размножается семенами и легко натурализуется. Имеет несколько сортов, среди которых наиболее популярны Lilac Beauty (с сиреневыми цветками) и Whitewell Purple (с фиолетовыми цветками).

Осеннецветущие виды крокусов

Крокус прекрасный (Crocus speciosus) – самый популярный в садоводстве осеннецветущий вид. В естественном виде растет по опушкам горных лесов Крыма и Кавказа, Балкан и Малой Азии. Клубнелуковица диаметром до 2,5 см шаровидной или слегка сплюснутой сверху вниз формы. Весной появляются листья длиной до 30 см, в начале лета они отмирают, а в начале сентября появляются крупные, диаметром до 7 см, цветки. Цветение продолжается до заморозков.

Крокус Шарояна (C. scharojanii) – встречается на высокогорных лугах Кавказа и Малой Азии. Луковица небольшая, шаровидная, диаметром до 1,3 см. Цветки редкой для осенних крокусов оранжевой окраски. Высота от 7 до 20 см. Цветет в начале осени.

Крокус долинный, или холмовой (Crocus vallicola) – в естественном виде растет на альпийских лугах в Закавказье и Северной Турции. Высота растения от 6 до 12 см. Нежные белые цветки с пурпурными продольными полосками на долях околоцветника и оранжевыми пятнышками в зеве распускаются в сентябре.

Крокус посевной (C. sativus) – в диком виде в настоящее время не встречается. Издавна культивируемый вид, был известен в Древней Ассирии и Древнем Египте. Его можно назвать легендарным растением, именно его высушенные красно-оранжевые рыльца представляют собой замечательную и очень дорогостоящую специю, известную под названием «шафран», ради получения которой этот крокус и возделывается. Высота растения от 10 до 30 см. Окраска цветков изменчива: чаще сиреневая или фиолетовая, но встречается также белая и желтая. Цветки имеют характерный приятный аромат. Цветет осенью.

Крокусы по срокам цветения

Март – начало апреля: цветёт группа Хризантус (Chrysanthus) – раннецветущие виды и сорта. Гибриды этой группы получены от скрещивания крокуса золотистого (C. chrysanthus) и крокуса двухцветкового (C. biflorus) и его гибридов. Эти крокусы еще называют ботаническими. Среди сортов этой группы можно найти многообразную окраску цветков:

белая: Miss Vain, Snow Bunting, Ard Schenk;
желто-коричневая: Cream Beauty, Advance, Goldilocks;
голубоватая: Blue Pearle;
бело-фиолетовая: Blue Bird, Prins Claus.

Апрель: к группе крокусов, которая цветёт в апреле чуть позднее, относятся: крокус весенний, крокус желтый, крокус сетчатый, крокус Зибера и его сорта, крокус Королькова.

Апрель – начало мая: цветут, в основном, крупноцветковые голландские гибриды. Очень красивы и неприхотливы, их цветки приблизительно в 2 раза больше, чем у других крокусов. Основой для селекции этих сортов (а их сейчас более 50), послужил крокус весенний (C. vernus) и некоторые другие виды.

Сорта различаются окраской цветков:

фиолетовые и сиреневые: Agnes, Flower Record, Remembrance, Little Dorrit, Negro Boy, Purple Sensation, Victor Hugo;
белые: Albiflorus, King of the Whites, Silver Coral, Snowstorm;
желтые: Yellow Mammoth (Dutch Yellow);
полосатые: Glory of Sassenheim, Jubilee, King of Striped, Pickwick.

Сроки цветения у разных сортов разнятся на 5–7 дней.

King of Striped

Сентябрь – октябрь: цветёт крокус прекрасный (Crocus speciosus) и его сорта.

белоснежный Albus;
сиреневый Artabir;
нежно-лиловый Aitchesoni;
сине-фиолетовый Oxonian;
розовый с желтой серединкой Cassiope.

Кроме того, часто в садоводстве используют видовой крокус Шарояна (C. scharojanii), желтые цветки которого очень декоративны.

Как видим, выбор велик. Подавляющее большинство крокусов цветут весной, но есть и несколько видов, цветущих в осеннюю пору. Высаживая на участке виды и сорта с разными сроками цветения, можно продлить удовольствие от созерцания этих чудесных растений.

Выращивание

Посадку весеннецветущих крокусов в Украине производят в сентябре – октябре, а крокусов, цветущих осенью, в августе – начале сентября.

Высаживать крокусы нужно на солнечных участках или в полутени. Предпочитают они рыхлую, питательную и сухую почву. Участок для крокусов следует перекопать, желательно сделать дренаж с помощью речного песка или мелкого гравия, добавить компост или перепревший навоз. В глинистую почву рекомендуется вносить древесную золу.
Перед посадкой луковицы осматривают, отбраковывают испорченные, посадочный материал должен быть без изъянов. Чтобы избежать развития болезней, лучше обработать клубнелуковицы фунгицидами согласно инструкции. Хорошо зарекомендовал себя препарат Максим.
Посадку осуществляют на глубину, в 2–3 раза превышающую длину луковицы, но не менее 5 см. На тяжелых почвах глубину лучше уменьшить в 2 раза.
Расстояние между луковицами – от 7 до 10 см. Высаживать слишком густо не стоит, т. к. крокусы растут без пересадки на одном месте от 3 до 5 лет, и за это время образуется много дочерних клубнелуковиц. После посадки полить и замульчировать.
Для посадки крокусов можно использовать специальные емкости для луковичных растений. Такой прием позволяет защитить клубнелуковицы от поедания грызунами и помогает легко находить клубнелуковицы при их пересадке.

Посадку осуществляют на глубину, в 3 раза превышающую длину луковицы, не менее 5 см.

Подкормки. Крокусы любят подкормки, лучше всего использовать для этого комплексные минеральные удобрения. Нельзя подкармливать свежей органикой, т. к. переизбыток азота способствует развитию грибковых болезней. Первую подкормку делают ранней весной еще по снегу – вносят 30–40 г комплексного минерального удобрения на 1 м2. Вторую подкормку с сокращенной дозой азота вносят во время цветения или сразу после него. После цветения наземная часть постепенно усыхает, и о крокусах можно забыть до следующей весны.

Читайте также:  Как оформить окна в гостиной: краткий обзор штор в разных стилях

Размножение. Крокусы очень легко размножаются детками. Рассаживают их через 3–5 лет после посадки. В этом случае клубнелуковицы выкапывают после того, как листья засохнут. Осматривают, отбраковывают больные, а механически поврежденные обрабатывают древесной золой. Хранят в сухом прохладном месте до начала осени.

Видовые крокусы можно размножать семенами, но надо учитывать, что сеянцы зацветают только на 4–5-й год.

В ландшафте. Крокусы хороши на альпийских горках, клумбах, в приствольных кругах деревьев, они чудесно выглядят по соседству с самшитами, туями и можжевельниками, их можно сочетать с другими мелколуковичными растениями – галантусами, эритрониумами, а также примулами.

Чем больше по количеству и сортовому разнообразию их будет на весенне-осенней клумбе, тем эффектнее получится картина. Особенно красиво выглядят посадки, в которых каждый вид или сорт выращивается большой группой, образующей цветовое пятно. Крокусы довольно неприхотливы, хорошо зимуют, их выращивание не составит особого труда. Попробуйте!

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Цветок крокус — это многолетнее растение, которое расцветает в самом начале весны. Цветет крокус от недели до десяти дней. Затем цветки увядают, но листья еще продолжительное время остаются зелеными, только в конце июня они тоже начинают засыхать. Растение еще называют шафраном, повара во всем мире используют рыльца цветков как необычную и самую дорогую специю.

Описание растения

Крокус (шафран) — это луковичное растение, принадлежит к семейству ирисовых. Обычно цветы растут в открытом грунте, но при желании их можно высаживать и дома. Крокусы представляют собой растения невысокого роста (не более 20 сантиметров) с узкими листьями, которые вместе с цветками растут прямо из клубня-луковицы. Если посмотреть снизу на стебель и листья, можно заметить прозрачные тонкие чешуйки.

Растение однополое, имеет красочный венчиковидный шестираздельный околоцветник. В середине цветка находится рыльце, которое имеет три тычинки. Цвет тычинок желтый, оранжевый или красный. Опыление цветков происходит с помощью насекомых. Чаще всего встречаются крокусы голубого, фиолетового, желтого или белого цвета.

Луковицы растения крокус можно употреблять в пищу. Их можно запекать, тушить или варить. Но самое интересное в этом растении — это рыльца цветков. Из них получают шафран, который является ценной кулинарной приправой, лекарством и красителем.

Правила посадки крокусов

При посадке этих цветов необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. Грунт, в котором будут расти крокусы должен быть легким и плодородным. Необходимо учитывать тот факт, что растение не любит лишней влаги. Поэтому в глинистую почву следует добавить некоторое количество песка и удобрений (компост, навоз).
  2. Шафран любит много света, поэтому местом для его посадки нужно выбирать открытые участки, на которые попадает солнце. В таком случае цветки будут красивые и крупного размера. Если растение высадить в затемненное место, то цветки будут мелкие и невзрачные.
  3. Чтобы клумба долгое время радовала глаз яркими цветами, рядом с крокусами следует высаживать другие цветы, например, нарциссы, тюльпаны, рябчики. Они будут расцветать одни за другими и клумба будет долгое время яркой и красивой.
  4. Необходимо следить за увлажненностью почвы. Несмотря на то что шафран не любит чрезмерной влаги, земля все же должна быть нормально увлажненной. Как только появятся ростки, их следует сразу полить. Затем поливать только по мере необходимости. Между поливами почва должна немного подсыхать.
  5. Грунт, на котором произрастают крокусы, должен быть плодородным. Если почву заблаговременно хорошо подготовить, то потом не будет необходимости удобрять растение во время цветения. Если шафран растет на одном и том же месте несколько лет подряд, то землю необходимо удобрить.
  6. Растению необходимы удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Фосфор отвечает за цветение — бутоны будут большими и период цветения продлится дольше, калий нужен для здоровых луковиц. Удобрения вносятся трижды. Первый раз это делается при появлении ростков, второй — когда завязываются бутоны, а третий раз — после того, как цветение закончилось и цветы полностью завяли. При первой подкормке калия берется в два раза больше, чем фосфора, а в последующие разы удобрение берется в равных частях.

Селекционеры вывели очень много разных сортов этого растения, есть и такие, у которых цветение начинается осенью. Такие сорта высаживаются начиная с середины лета, а те, которые цветут весной, следует сажать в осеннюю пору (сентябрь-октябрь).

Луковицы больших размеров необходимо помещать в ямку глубиной 10−12 сантиметров, а более мелкие высаживаются на глубину 4−5 сантиметров. Расстояние между растениями должно составлять 5 сантиметров. Расстояние может быть и меньше (3 сантиметра), но только в том случае, если в ближайшее время не планируется пересадка крокусов.

Как вырастить шафран из семян

Крокусы можно вырастить также и из семян. Но этот способ размножения используется довольно редко, по той причине, что выращенные таким способом крокусы начнут цвести только лет через 4−5 после высадки в открытую почву.

Чтобы вырастить крокусы из семян, необходимо сделать следующее:

  • Семена высеваются поздней осенью или весной (в конце марта). И в том, и в другом случае семена необходимо заблаговременно замочить на 30−40 минут в стимуляторе роста. После этого поместить в слабый раствор перманганата калия (марганцовка).
  • Перед посевом семена следует стратифицировать.
  • Взять неглубокую емкость, насыпать в нее влажного песка и посеять семена. Заглублять их в землю не следует, а просто нужно распределить на поверхности. Сверху емкость с высеянными семенами закрыть пленкой и поставить в холодильник, туда, где обычно хранятся овощи. Держать там в течение 2−3 недель. Можно также прикопать на клумбе и накрыть спанбондом.
  • По истечении этого времени, достать емкость из холодильника и поставить в теплое место, которое хорошо освещается.
  • Когда появятся всходы, их необходимо полить. Для полива используется мелкодисперсный распылитель.
  • После того, как растения подрастут, их можно рассадить по разным горшкам или на клумбу.

Уход за клубнелуковицами

Когда цветение крокусов закончится и листья засохнут, а это произойдет к середине лета, наступает время заняться клубнелуковицами. Если пересадка их в другое место не планируется, то клубни можно оставить в земле. Просто необходимо удалить засохшие листья и цветы. Как правило, оставленные в земле клубнелуковицы, хорошо переносят небольшие морозы, но если зима довольно холодная, то клумбу лучше утеплить с помощью листьев или веток.

Если появилось желание пересадить растение на какое-нибудь другое место в саду, то в середине лета клубнелуковицы следует выкопать из грунта. Отобрать здоровые и те, что побольше, а от поврежденных и больных избавиться. Луковицы должны храниться в хорошо проветриваемых помещениях. Оптимальная температура хранения составляет 18−22 градуса.

Выращивание крокусов в квартире

У некоторых людей нет приусадебного участка, на котором можно было бы выращивать эти красивые цветы. Но им это очень хочется, и они нашли выход — выращивают их дома на подоконнике. Но правила ухода за крокусами в домашних условиях совсем другие, чем в открытом грунте.

Выращивать шафран дома в горшках довольно интересно и увлекательно. Такое растение может зацвести и в зимнее время или это можно подстроить к какой-то определенной дате. Для этого луковицы нужно подбирать так, чтобы они были одного сорта и одинаковы по размеру. Это делается с той целью, чтобы в горшке их высота была одинаковой и зацвели они одновременно.

В конце лета или в начале осени луковицы для выгонки достают из земли. Затем на протяжении двух недель хранят их в помещении, где температура воздуха составляет 20−22 градуса. По истечении 12−14 дней клубни убираются на хранение. Добиться того, чтобы растение зацвело к определенной дате совсем непросто. Тут все зависит от сорта крокуса, от размера луковиц и от некоторых других факторов. Но тем не менее можно определить примерное время цветения.

Через несколько недель нахождения цветов в квартире, если им создать оптимальные условия, крокусы обычно начинают цветение, которое длится приблизительно полмесяца. После цветения полив следует обязательно продолжать, до тех пор, пока листья полностью не отомрут. Затем луковицы вынимают из горшка и помещают на хранение. При повторных выгонках цветки шафрана становятся более мелкими и слабыми.

Вредители растения

Повреждать луковицы крокусов могут такие вредители, как мыши и кроты. Они делают ходы в грунте и, добираясь до клубнелуковиц, обгрызают их. Мыши могут не только надгрызать луковицы, но также часто целиком уносят их в свои норки. Поврежденные таким образом клубни начинают гнить, а растение становится слабым и угнетенным. Если такое случилось, их необходимо выкопать, обрезать поврежденные гнилью участки, а места среза присыпать золой и оставить так на открытом воздухе на несколько часов, чтобы немного подсохли.

То же самое необходимо проделать с клубнелуковицами, которые имеют механические повреждения. Чтобы не привлекать мышей на грядки с крокусами, нельзя оставлять дернин с травой в радиусе 3 метров от того места, где растут цветы, потому что мыши делают в нем гнезда. Интересно, что мыши дальше, чем на 3 метра от своих гнезд не отдаляются.

Подъедают корни и делают в них дырки также и гусеницы бабочек-совок. Их легко можно заметить во время осенней прополки клумб. В это время они готовятся к окукливанию и от них можно легко избавиться.

В тяжелом глинистом грунте часто поселяются подземные слизни, которые наносят вред растениям. В садоводческих магазинах можно приобрести специальное средство от слизней. Еще при посадке рекомендуется вокруг луковицы насыпать слой крупного песка.

Болезни крокусов

Как и другие растения, цветы крокусы могут заболеть. Наиболее распространенные заболевания:

  • Вирусы. Заболевание характеризуется появлением на цветках белесых пятен и деформированием листов. Переносчиками вирусов являются такие насекомые, как клещи, тля и другими. От такого растения необходимо как можно быстрее избавиться, чтобы оно не заразило другие. Важно, что семена остаются незараженными.
  • Грибковые заболевания. Спровоцировать такое заболевание может сырая и теплая погода. Грибок поражает луковицы. Они становятся сморщенными, мягкими, под оболочками видны пятна белого или розового цвета. Такие клубни не прорастает вообще, а если и прорастают, то росток сразу же погибает. Зараженное грибком растение следует незамедлительно выкопать и уничтожить, а другие выкапываются в обычны сроки, но их рекомендуется хорошо просушить, а перед посадкой поместить на 2 часа в слабый раствор марганцовки.
  • Хлороз. Иногда у крокуса желтеют листья. Чаще всего причина такого явления — это болезнь, повреждение луковиц, плохой уход за растением или недостаточный дренаж.

Промышленное использование шафрана

Как уже отмечалось, шафран — это специя, которая используется в кулинарии поварами всего мира. Самый качественный шафран производят в Иране. Как сырье, используются только рыльца цветков. Чтобы получить 1 килограмм этой пряности необходимо собрать 200 тысяч цветков. Чтобы товар был качественным, рыльца из цветков собирают до восхода солнца, сушат, а затем фасуют. Так как все это делается вручную, специя очень дорогая. Цена за 1 килограмм, в зависимости от производителя, составляет от 500 до 1000 долларов.

Но тем не менее пряность покупаема, потому что в пищу она применяется в очень маленьких количествах. Например, чтобы приготовить несколько больших котлов плова, необходимо всего один грамм шафрана. Передозировка опасна для здоровья.

Это важно знать тем, кто использует шафран как лекарство. В этом случае следует четко следовать рекомендуемой дозировке.

Экзотическая пряность шафран: что собой представляет и как вырастить ее в теплице

Шафран удивительное растение, используемое для получения одной из самых дорогих специй в мире, натурального красителя, а также как парфюмерный и лекарственный ингредиент. О том, что собой представляет шафран и как он выглядит, можно узнать из фото, представленным в данной статье. А для тех, кто хотел бы вырастить эту экзотическую специю у себя в теплице, будет интересно узнать, как сажать и как ухаживать за шафраном.

Шафран: растение и пряность

Шафран или шафрановый крокус (Crocus Sativus) представляет собой цветущее луковичное растение. Окрас у цветов – лиловый, сиренево-фиолетовый, розово-фиолетовый. Кубковидная форма цветка шафрана образована 6 лепестками, в середине которых располагается 3 желтые тычинки и пестик, состоящий из 3 рылец, окрашенных в красные тона.

Шафран — самая дорогая пряность в мире

Именно эти 3 красных рыльца, в высушенном виде, и есть самая дорогая специя в мире. Вес собранных с 1 цветка свежих рылец составляет около 0,03 г, а в высушенном состоянии — 0,007 г. Внешне сушеный шафран очень сильно напоминает моточек ниток. Вкус у пряности – терпковато-пикантный, насыщенный, аромат – пряный.

Основными поставщиками шафрана в мире являются:

  • Иран;
  • Индия;
  • Испания;
  • Греция.

Внимание! Для получения 1 г готового к употреблению шафрана необходимо обработать около 150 цветков, а для получения 1 кг ценной специи – около 200 тысяч цветков.

Самое ценное в цветке — это три красных рыльца

Кроме того, его также выращивают в Марокко, Новой Зеландии, США, Италии, Азербайджане и других странах. Общий ежегодный урожай пряности в мире составляет около 300 тонн. Вкус и ценность пряности зависят от места произрастания.

Всего в мире существует около 300 видов крокусов, которые по сроку цветения можно разделить на 2 основные группы:

  • весеннего цветения – период цветения припадает на март-апрель;
  • осеннего цветения – период цветения припадает на октябрь.

Но только лишь осеннецветущие сорта крокуса, а именно крокус посевной, крокус Палласа, крокус прекрасный, крокус пурпурный являются источником получения ценной пряности.

Только определенные сорта крокусов могут стать источником пряности

Поскольку крокус достаточно неприхотливое и морозоустойчивое растение, его выращивание не составит особого труда.

Размножение шафрана

Шафран можно размножить несколькими способами.

1. Семенной способ. Данный способ наиболее оправдан при культивировании весеннецветущих сортов шафрана. Для посевов следует использовать только свежесобранные семена. Их высевают в сентябре, заделывая в бороздки глубиной около 1 см, соблюдая интервал в 2-3 см.

Семена шафрана

2. С помощью луковиц. Данный метод позволит добиться цветения шафранного крокуса гораздо быстрее. Для посадки следует выбирать только неповрежденные луковицы, с плотно прилегающими чешуйками. Сроки высадки луковиц крокуса:

  • с июня по август для сортов цветущих осенью;
  • август-сентябрь для сортов цветущих весной.

При посадке, расстояние между луковицами должно составлять до 10 см друг от друга, а вот глубина может разной.

Совет! Качество шафрановых нитей будет выше, если высадить луковицы поглубже – около 15 см в глубину. Для того, чтобы получить одновременной урожай новых луковиц и собрать цветы – глубина посадки может быть меньшей – 7-10 см.

Луковицы шафрана

Через 1-2 месяца после окончания цветения, луковицы шафранного крокуса необходимо выкопать и просушить, после чего их можно будет высадить повторно. Образовавшиеся новые луковицы-детки следует отделить от материнской луковицы и использовать для посадки, зацветают они только на 2-й год.

Тонкости выращивания шафрана

Шафран – довольно требовательное к условиям выращивания растение. Но если обеспечить ему тщательный уход и определенные условие, то вырастить в теплице и добиться его цветения вполне возможно.

1. Для выращивания пурпурного крокуса следует использовать плодородную, рыхлую и хорошо дренированную почву с показателем уровня ph 5-8.

Внимание! Обустраивая грядки в теплице, для обеспечения дренажа можно использовать песок или мелкий гравий.

Шафран очень требователен к условиям выращивания

2. Посадка шафрана может производиться рядным способом или с использованием высоких грядок.

3. Полив должен проводиться исключительно под корень. Попадание воды на листья шафрана может привести к поражению листовой ржавчиной. Основной период полива – весна и лето.

4. Шафран нуждается в хорошем освещении, иначе, при недостатке света он может остановиться в росте.

5. Периодически следует проводить прополку сорняков и рыхление почвы.

6. Лучшим подкормкой для шафранного крокуса является компост и разложившийся перегной. Вносить их рекомендуется до высадки луковиц.

Компост и перегной — лучшая подкормка для шафрана

7. Основными заболеваниями, поражающими пурпурный крокус являются:

  • нематоды;
  • гниль;
  • листовая ржавчина.

Внимание! Одной из основных причин, вызывающих их развитие, является создание в теплице жаркого и очень влажного микроклимата, а также чрезмерное присутствие азота в почве.

Кроме того, посадки крокуса могут привлекать мышей.

Рыльца шафрана можно собирать пинцетом, не снимая цветов

Для получения шафрановых рылец высокого качества, сбор цветов следует проводить в самом начале цветения, исключительно ранним утром, когда цветы еще не раскрыли свои чашечки. При этом важно не затягивать этот процесс, поскольку продолжительность цветения крокусов составляет всего 1 день, и уже к вечеру они могут завянуть. Общая продолжительность цветения шафрановых крокусов составляет около месяца.

У свежесобранных цветов следует вручную или с помощью пинцета извлечь рыльца и хорошенько их просушить. Высушенные шафрановые рыльца становятся ломкими.

Сбор рыльцев шафрана

Свежесобранный высушенный шафран довольно безвкусен, поэтому после сушки его рекомендуется в течение месяца выдержать в темном сухом месте. Срок хранения шафрана – практически неограничен.

Выращивание крокусов – несложный и интересный процесс, а тем, кто любит экспериментировать, можно попробовать вырастить у себя шафранный крокус. Наградой станут – красивые цветы и дорогостоящая пряность.

Выращивание шафрана — видео

Оцените статью
Добавить комментарий