apostroika.ru

Сезонный календарь для садовода.

Садовые культуры.

Ученые установили, что в пище человека главное место занимают жиры, белки, углеводы, вода и минеральные вещества. Ягоды и плоды, в которых процентное содержание этих веществ очень велико, являются основным источником для получения сахара, кислоты и витаминов.

Известно более 25 витаминов, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. В ягодах и плодах содержится 12 из них. Витамин С наиболее распространен в природе, и его содержание в некоторых плодах достигает 20 %. Наиболее богаты витамином С ягоды черной смородины.