apostroika.ru

Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия.

Другие свойства.

Листья амаранта хвостатого употребляются в пищу, как шпинат. Семена заменяют муку и крупу, корм для домашней птицы. Надземной частью кормят крупный рогатый скот, овец, свиней (до цветения).